Um den Gewichtsverlust auszugleichen, wird der Stoffwechsel im Körper verlangsamt. Das ist evolutionär gesehen eine sinnvolle Maßnahme, um bei Nahrungsmangel Energie zu sparen. Die Menge an verbrauchter Energie im Ruhezustand und während des Trainings ist somit nach stattgefundenem Gewichtsverlust geringer2.
Der Hormonhaushalt des Verdauungssystems ändert sich, wodurch das Gefühl von Hunger und Sättigung verändert ist, was die Nahrungsaufnahme und damit das Gewicht wieder ansteigen lässt3.